Bajadas para el cereal y el vacuno
i.a.g.La Lonja de Salamanca ha aprobado esta lunes seguir bajando el precio de los cereales. En concreto, 1 euro la tonelada de trigo (panificable y pienso), avena y centeno y 3 la de cebada. El maíz ha repetido.
Signo negativo también para el vacuno de vida, tras un mercado donde se ha batido el récord de animales en lo que va de año (2.130) aunque las ventas han estado paradas durante buena parte de la mañana. Esta situación ha provocado un descenso de precios en la mesa de vacuno de vida (3 céntimos menos para machos y hembras). También el bovino de carne ha sufrido una bajada en las cotizaciones (-0,03 céntimos) tras una semana donde la oferta ha seguido en aumento y la demanda no. En cuanto al porcino y después de más de dos meses de tranquilidad en la mesa, los ganaderos han reabierto el enfrentamiento solicitando subidas de entre 1 y 2 céntimos para los cerdos ibéricos. Al final, el presidente de la mesa, Eloy García, ha optado por seguir repitiendo las cotizaciones. Por último, subidas de 10 céntimos para lechazos y corderos.